片づけの向こう側～奇跡の3日片づけ&夢をかなえる7割収納～

「家が片づけない」というお悩みを解決するだけでなく、心地よい暮らしや夢の実現をご提案。『奇跡の3日片づけ』『夢をかなえる7割収納』著者、石阪京子のブログです。

あなたには、手放せず迷うモノってありますか？使っていないのに手放せないというモノには、「いつか暮らしが整えば、素敵な暮らしの中で活用できるのでは!?」という強い憧れの気持ちが反映していることが多いようです。けれど実際に使っていないということは、ご自身の日常 ... 続きを読む
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あなたには、手放せず迷うモノってありますか？

使っていないのに手放せないというモノには、

「いつか暮らしが整えば、素敵な暮らしの中で活用できるのでは!?」

という強い憧れの気持ちが反映していることが多いようです。

けれど実際に使っていないということは、ご自身の日常には馴染まないものなのです。

お重を日々活用されている方にとっては、お重は必需品。

なので残すか残さないか迷わないはずですよね。

食器やお弁当箱を手放して、お重のためにスペースを空けよう！　という考えになるでしょう。


私が実家にいた頃は、お正月におせち料理を、春秋お彼岸には必ずおはぎを作ってお重に入れていました。

私も独身の頃は、三段重にギッシリお弁当を作って風呂敷に包んで、週末のデートによく持っていきました。笑笑

けれど今の我が家には、お重はありません。

娘がお友達とお花見に行くときは、お重の代わりに百円ショップの可愛い箱にワックスペーパーをいれたらいいよ〜と言いました。

とっても華やかな可愛いお弁当になっていましたよ。
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娘が大学生だった昨年までは、

「今日は良いお天気だし、おじいちゃんとマミーとお花見でも行こっか〜〜」

と父母を近所の公園へお散歩に連れ出してくれたのですが、そんなときは、普段使っている野田琺瑯に、パパッとありものでお弁当を作ってくれました。
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こんな風に、普段使っている保存容器もお弁当箱になりますし、お重がなくても、みんなで空の下でお弁当を楽しむことはできるんです。
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実際には使わない憧れのモノを多く持ちすぎたせいで、日常の片づけや掃除に追われてしまうのはもったいない気がします。

時間は止まってはくれませんから、今やりたいことは悔いなくすぐに取り掛かりたい。

そんな気持ちで、私はその都度モノを選んでいます。

使わない憧れのモノは家から出して、憧れていた時間を手に入れてはいかがでしょうか。
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大切な人と共有する美味しい時間は、人生の中で輝く時間になります。

モノを手放してスペースと心の余裕があるからこそ、大切な時間は手に入る 。

私はそう思います。

+++

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書類の整理で悩みを抱えている方は、とても多いんです。ですが、書類の片づけはやり方さえわかれば、どなたでも、すぐに、終わらせることができます！
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今は様々な収納用品が売られていますが、片づけ中は家にあるモノを工夫してお金をかけずに片づけをすることを私はオススメしています。なんども言いますが最後に捨てるのが収納ケースなので。。。捨てるモノを買うのはもったいないです。どこのお家にも何枚か必ずある紙袋を ... 続きを読む
今は様々な収納用品が売られていますが、片づけ中は家にあるモノを工夫してお金をかけずに片づけをすることを私はオススメしています。

なんども言いますが最後に捨てるのが収納ケースなので。。。捨てるモノを買うのはもったいないです。

どこのお家にも何枚か必ずある紙袋を使いますよ。
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作り方は簡単！

紐を切って、ふちをおりこみます。

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口の部分を二重にすると、カチッと自立できるようになります。
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仕分けるモノの種類を書きます。

このボックスはあちこちから出てくる細々とした文房具をポイポイっと入れる仕分け箱に。

文房具、お掃除用品、化粧品、写真。。。

という具合にね！

小さい紙袋なら細々したものの仕分けに向いていますよ。
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また、冷蔵庫が汚れないように紙袋ボックスを使うのもオススメです。

使い捨てにできるので根菜や、玉ねぎの皮が落ちても平気です。

我が家では、ジャガイモも玉ねぎも冷蔵庫保存です。

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そして、ふちの高さは自由に変えられることもあり、引き出しケースの仕切りには最適です。

衣類やタオルを、キュッと畳んで立ててしまうと上から見て何がどこにあるかわかりやすいですよね。

この感覚、お弁当におかずを詰めるのと同じです。

ウインナーも卵焼きも立てて入れるといっぱい入るでしょう（笑）。
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こちら↓は　週末3日でかなう片づけ術→★　
でもご紹介したように、お下がりの洋服のサイズ別収納に使いました。
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サイズ別に分けてからこのようにIKEAのスクップにそのまま収納すると見た目も綺麗で探しやすいでしょう。

お下がりの洋服って使うタイミングを逃したら全く保管していた意味がないですからね。

サクサク仕分けてすぐに使えるようにしておきます。
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紙袋以外にも、片づけ中は引き出しからモノが減り、ケースが空いていきますから、それらの空いたケースにラベリングをして仕分けに使い仮置きをしましょう。

レッスンでは、

「仮置き用のケースがないから捨てて欲しいなあ〜」

と私が言うと

「ハイハイ〜！」

とサクサクモノを手放してくれるという不思議な現象も起こるんですよ（笑）。

全出し、厳選、仮置き、本置きの細かい方法は、『週末３日でかなう片づけ術』に写真で詳しく載っていますからぜひご参考にしてみてくださいね！



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3日片づけ
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昨日→★ の続きです。Aさま邸は3LDKのマンションです。ご家族は、ご夫婦と長男くん、長女ちゃんの4人暮らし。旦那様は30年前の洋服から、CDや本といった細々としたモノ、お子さんのおもちゃまで、どんなモノも捨てられません。勝手に触ると喧嘩になってしまうので、自分のモ ... 続きを読む
昨日→★ の続きです。

Aさま邸は3LDKのマンションです。

ご家族は、ご夫婦と長男くん、長女ちゃんの4人暮らし。

旦那様は30年前の洋服から、CDや本といった細々としたモノ、お子さんのおもちゃまで、どんなモノも捨てられません。
勝手に触ると喧嘩になってしまうので、自分のモノを片づけ切るまではそっとしておくこととします。

受験生の長女ちゃんはお家を綺麗にしてほしいと思っている小学6年生。
お兄ちゃんはアニメが大好きな高校1年生。とっても優しいお子さんです。

Aさまには、

「これから挑む片づけで一番重要なのは、大量のモノに負けない強いメンタルを持つことだよ！」
とお伝えしました。

やる気というのは最初は勢い良く燃え上がるものですが、以前もブログに書きましたが→★、
ちょっとした壁や大変な事態に追い込まれると諦めたり、やっぱり私にはムリだわ。。。と弱い自分が出てきて立ち止まってフェイドアウトしてしまいます。

弱い自分を知って、計画通りに進めること。

立ち止まった時には、今後もこの荒れた暮らしが続いたら、金銭的な管理もできず、大変な事態になる可能性が高いことも思い出してねと、淡々と毎日休まず手を動かしてもらいました。

メンタルの面をしっかり固めたらAさまとは、3LDKの部屋の役割を改めて明確にし、厳選し、整えていきました。

＜旦那さまの部屋　ビフォー＞
洋室1は、旦那さまの部屋に。
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この部屋には、最終的にあちこちに点在している旦那様のモノを集めます。

旦那さまのモノがどれだけあるか本人にわかっていただくために、旦那さまの部屋には、旦那さまのモノしか置いてはいけないことにしました。

現状では、Aさまの大量の衣類やバッグもありますから、それは厳しく厳選し、本来しまうべき洋室3に移動しました。

旦那様に、

「この家が汚いのはお前のせい！俺は几帳面だ」
と言われないように！

Aさまは本気を示すためにこの婚礼ダンスを手放しました↓
女は、やると決めたら強いのです！！
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結果的にこの部屋は一旦広くなりましたが、旦那さまのモノを集めると…
なんと！
この状態です！

＜旦那さまの部屋　アフター＞
足の踏み場ありません。とても危険です。
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けれどこれは作戦通り！
この部屋に旦那さまの全てのモノが集まりましたので、旦那さまもようやくこの家が散らかっているのは

「Aさまのせいではない！」
と気付いたようです。

来週の娘さんの受験が終わったら、パパの心の誘導がうまい娘さんにも手伝ってもらい、じわじわとパパ部屋の片づけに入ります。( ＾∀＾)

最終的には夫婦の寝室を作りたいと思います。

＜息子くんの部屋　ビフォー＞
洋室2には、息子くんの部屋をつくります。
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ここには、リビングにある息子さんの学習机、そしてベッドを購入し、本棚を置かなければいけません。
 
大量の思い出の作品などもありましたが、思い出の作品の大半は親の執着。
子供は沢山の抜け殻を残して成長しますから、それを拾い集めている暇などありませんね。

お子さんとしっかり向き合う時間を取り戻すために、思い出は心の中にしまっておき、モノは手放していきます。

大量の旦那さまの本などは、Aさまの婚礼ダンスを手放した事で洋室1(旦那さまの部屋)に移動できたのです。

＜息子くんの部屋　アフター＞
その結果息子くんの部屋が完成。
大好きな本やフィギュアを飾れるスペースができ、息子くんは大喜びでした。
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＜娘さんとAさまの寝室　ビフォー＞
洋室3は、娘さんとAさまの寝室にします。
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本来ならここは娘さんだけの部屋です。
夫婦仲のこじれから、Aさまと長女ちゃんの二段ベッドを置いていますが、ご夫婦の寝室を片づけたあとは夫婦同室に戻したいとAさまも考えておられます。

今は、受験生の娘さんの学習机が置けるように細々した収納用品を空っぽにし、手放していきます。

とにかく衣類が多かった。。。
これからは毎シーズン衣替えをして、サイズアウトした服はこまめに処分していきます。

ブランドモノの子供服も日々の暮らしに余裕があればメルカリで売ってお金に変えることができますからね。


＜娘さんとAさまの寝室　アフター＞
スッキリこんなに明るい部屋だったんだね。
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＜リビングダイニング　ビフォー＞
リビングダイニングは、パブリックな落ち着いたスペースにします。
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座って食事ができるように、ダイニングテーブルを置き、食生活を見直します。
個人のモノを置かないリビングは本来なら、一番モノが少なくなる部屋なんですよ。

＜リビングダイニング　アフター＞
そして現在、ここまで綺麗になりました。
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Aさま邸はあと一踏ん張り。
下の写真のチェックしてある箇所を、完全に見た目を美しく！を目指します。
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ホームファイリングを作り、お金の管理ができる土台を作ることは必須ですからね。

＜キッチン　ビフォー＞
キッチンは、調理しやすく片づけやすい衛生的な場所にします。
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比較的他の場所よりも整っていたキッチンです。
さらに、全出しをして、モノを厳選し、収納を見直して、誰もが使いやすいキッチンにしました。

＜キッチン　アフター＞
Aさまはガラガラ閉店を毎日送ってくださっていますよ。
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ここちゃんもとっても嬉しそうです。
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何より嬉しいのがお子さんたちの変化。
勉強を教えてくれる優しいお兄ちゃんですね。
ウルウル(๑>◡<๑)
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娘さんは、お掃除もたくさん手伝ってくれました。
ココちゃんの朝ごはんの担当に！

これから毎朝作ってくれるのね！
ここちゃん嬉しそう。
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ホテルみたいなお家になったー！と大はしゃぎの二人。
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旦那さまが変われなくてもママの愛とこうありたい！という強い気持ちがあれば子供達を誘導することは絶対できますからね！
母は、ブレない強い司令塔になりましょう！

諦めない強い気持ちを持って、進んでいきましょうね！
子供達を味方につければ、旦那さまをじわじわ動かす事ができますよ。
引き続き頑張っていきましょう！

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片づけられないことが自分だけのコンプレックスだった時代はまだ良いのですが、結婚して家庭を持つと、自分だけのコンプレックスだけで止まらず、家族全員に負の連鎖が広がる事が多々あります。荒れた暮らしが、夫婦仲を悪化させ、お子さんの日常やお友達関係、学習に影響が ... 続きを読む
片づけられないことが自分だけのコンプレックスだった時代はまだ良いのですが、結婚して家庭を持つと、自分だけのコンプレックスだけで止まらず、家族全員に負の連鎖が広がる事が多々あります。

荒れた暮らしが、夫婦仲を悪化させ、お子さんの日常やお友達関係、学習に影響が出てしまうことも…。

お子さんがいらっしゃる方は、特に整った暮らしを急いで作って欲しいです。
断然、子育ては地に足がつき、心をかけやすくなりますよ。


子供は思春期に入ると、シビアに大人の背中を見ていますから、親の言葉がまっすぐに届かなくなりますね。

「素直に言うことを聞きなさい！」
と親にガミガミ言われても、素直に話を聞けないものです。

「部屋を片づけなさい！」
と言われたところで、親が管理しているスペースが散らかっていたら全く効果なしです。

そういう現場は、もう何回も見てきましたから、お子さんに片づけをさせたいなら、まずご自身が頑張りましょう。


大人も子供も同じです。

自分の事を棚に上げて、考えを押し付け、上から目線で決めつけたり自由を奪う人は嫌ですよね。

Aさまは、そういう親とは違って、とてもご家族思いの優しいお母さんです。

旦那さまはかなりワンマンでモノを一切捨てない人なのに、家が散らかって汚いのをAさまのせいにしていました。

様々なジレンマにAさまは悩み苦しみ、詐欺まがいの片づけ商法にもつけ込まれてしまったこともありましたが、今Aさまの暮らしは大きく変わろうとしています。

Aさまの最初のお悩みは、子育て中のみなさんには共感される方は大勢いらっしゃると思いますよ。

Aさまのお片づけ実録、前後編でお伝えさせていただきます。

+++

「Aさまのお悩み」

息子、娘の勉強がはかどらず落ち込んでいってます。
みんな生活リズムも悪くなっています。

家の乱れが子供の心も乱していると思います。
それが一番辛いです。

自分が片づけもできないのにこどもに、あれやれ、これやれと言えません。
説得力がありません。

ダイニングテーブルがなくカウンターでスタンディングで食事をしているのでちゃんとしたいと思っています。

主人は基本一切家事はやらない。
自分の物をゆったり置くために他のものを廊下に出したり、私のクローゼットや引き出しの前におき、バトルになります。

行動力がなく片づけ切れない。
時間管理が全然できず、私も子供も時間に追われる毎日になってしまいます。

トイレの床、壁紙がもう黄色くなっています。
ホコリも多く不衛生。
目の見えないペットのワンちゃんがいつも何かにぶつかっています。

自分に自信がなくなる一方です…

+++

家の中を整えるために、部屋の役割を決めていくのですが、Aさまの場合はリビングに学習机がありました。
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長男君が、思春期に入り、部屋に引きこもりがちになったことで、とても心配になったAさまは、勉強机や私物をリビングに移動されたそうです。

家全体が誰も管轄していない状況になると、一人の人のモノがあちこちに点在し、所有量が把握しきれません。
身支度、勉強、提出物、スケジュール、誰もが当たり前に行えるはずの動作が不便極まりなくなるのです。

パブリックとプライベートのスペースがぐちゃぐちゃになり、益々部屋全体が物置部屋になりました。

なんと、キッチンカウンターで立ったままの食事するという最悪な状況に。
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子供が自室から出たくないと引きこもるのは、自室を作ったからではありません。

誰もが一人の時間が必要だと思うし、考えが煮詰まったらじっくり自分の思いを受け止めてくれる人の存在も必要ですね。

親に何気なく思いを伝えられるのはゆっくりと温かいものを飲み、甘いものをつまみながら話せる空間があるからじゃないかなと思います。


今思春期のお子さんが暗いトンネルの中という方は、金八先生みたいな良いお話なんてしなくていいので、ただただのんびりお子さんと、ホットチョコレートを楽しむ時間を作ってみてはいかがでしょう。

自分の気持ちを言葉にするのは大人でも難しいです。

だからこそ、ゆっくりじっくり感情を引き出してくれる信頼できる大人と、思考を巡らせる空間が必要だと感じるのです。

同じ様な悩みを抱えている方がいらしたら、是非Aさまの片づけの取り組みを参考になさってください。


＜子供部屋1　ビフォー＞　
時間が止まったかの様にモノ置きになってしまった子供部屋。
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＜子供部屋2　ビフォー＞　
衣類が山のようにあり、これでは身支度も大変ですね。
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明日の13時は、現在進行中のAさまのお片づけの取り組みを詳しくアップしますね！

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今インフルエンザが大流行していますね。生徒さんやお子さんも風邪をひいている方もとても多くて、せっかくの連休も寝込んでいた生徒さんもたくさんいらっしゃいます。お大事になさってくださいね。冬はサラダなど冷たい野菜が食べにくいので、ビタミン不足にならにように蒸 ... 続きを読む
今インフルエンザが大流行していますね。

生徒さんやお子さんも風邪をひいている方もとても多くて、せっかくの連休も寝込んでいた生徒さんもたくさんいらっしゃいます。

お大事になさってくださいね。


冬はサラダなど冷たい野菜が食べにくいので、ビタミン不足にならにように蒸し野菜は簡単でオススメですよ。
IMG_8790

我が家では、季節を問わず、蒸し野菜を頻繁に食べるのですが、ニンニクパワーで美味しく食べられて、2分でできるバーニャカウダをご紹介しますね。
IMG_8793

材料(2人分)
オリーブオイル　大さじ2
ニンニク　3〜4かけ
アンチョビ　1枚
生クリーム（または牛乳）　大さじ2


上記の材料すべて(生クリームは大さじ1のみ)にしてレンジで600W1分加熱。
IMG_8771

ニンニクとアンチョビを潰す。ここでニンニクが硬かったらもう少し加熱してね。
IMG_8772

仕上げに大さじ1生クリームを足す。
IMG_8776

できあがり。
IMG_8775

お野菜につけて食べてね。
IMG_8795

この日の献立は、

・先日のタルタルソースをのっけたサーモンのムニエル

・鶏肉のグリル焼き

・蒸し野菜 バーニャカウダ添え

・えんどう豆の卵とじ

 IMG_8790

バーニャカウダ、簡単でしょ。
人数が多い時は量を増やしてくださいね。

本格的なバーニャカウダは、ニンニクを牛乳で3回茹でこぼすんですが、鍋の淵についた牛乳ってこびりついて取れにくいんですよねー。
このレシピかなり手抜きですが充分美味しいですよ。

塩加減はベロメータで、みてみてね。

そして、オリーブオイルはちょっと良いモノを使うと風味が良いのでオススメですよ。
 


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「一生リバウンドしない！奇跡の書類整理術」
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■日時 
2/11（月・祝） 
受付開始 13時20分 
時 間 13時40分〜16時40分(180分) 
■場所 
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東京メトロ東西線「東陽町」駅 1番出口より徒歩5分
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8,000円
（帰ったらすぐに実践できるテキストとグッズ付き）
「量が多いのでどうしていいかわからない…」、「どの種類を残せばいいのか難しすぎる…」。
書類の整理で悩みを抱えている方は、とても多いんです。ですが、書類の片づけはやり方さえわかれば、どなたでも、すぐに、終わらせることができます！
書類以外は片づけきっているという方は必見！講座の次の日、いいえ、その日のうちに書類の悩みとおさらばできます！
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お料理好きな方は、鍋やフライパンがたくさんありますね。Aさまのお家のキッチンには、どれも入れ子にならないかさばるこだわりのお鍋が色々とありました。かさ張るモノが多いとどうなるかというと、収まるべき収納からモノが溢れます。キッチンという枠の中に収まりきれなか ... 続きを読む
お料理好きな方は、鍋やフライパンがたくさんありますね。

Aさまのお家のキッチンには、どれも入れ子にならないかさばるこだわりのお鍋が色々とありました。
S__20791532
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S__20791534

かさ張るモノが多いとどうなるかというと、収まるべき収納からモノが溢れます。

キッチンという枠の中に収まりきれなかったモノが、個人の部屋に侵食していくのです。
２４

部屋中どこにでもキッチンのモノを置くルールにしてしまうと、大量にキッチングッズは増えます。

モノを家に取り入れる時は、

「素敵！使ってみたい！」
という感情で、取り入れるのではなく、
新しく家に招き入れたときの「おさまり場所」、「枠」を決めてから買わなければ、どんなに良い鍋も使いこなせないです。

使いこなせないこだわりの道具なんてもったいないですね。

そして何よりも、ごはんは綺麗な部屋で食べたい！


また、料理が苦手な人も、調理器具が増える傾向があるんですよ。

苦手を克服するために、すすめられるままに高い特殊な鍋やフライパンセットをローンで買ってしまったという生徒さんが、実はたくさんいらっしゃるんです。

人はコンプレックスがあると、それをモノでなんとかカバーしようという心理が働くのね。

結局、ローンで買った特殊な高い鍋って一般的ではないから使いこなせなくて、キッチンを陣取るだけに…。

そういう時は、

「損切りしよう！！サクッとメルカリしちゃいましょう！！」
とお伝えしています。

キッチンは調理スペースが広く、ツルンと平面でスッキリが使いやすいですからね。
誰もが使いやすいキッチンだと、家族が家事に参加できますから、ママも楽チンです。

「実はなくても良いんじゃない？」
と皆さんにお伝えしているお鍋をご紹介しますね。

+++

1.土鍋
我が家には土鍋はありません。

鍋料理はストウブを使います。
ストウブはごはんもたけるし、オーブン料理にも使えます。
もちろん煮込み、揚げ物にも使えます。

一つあれば活用範囲が広いモノを選んでおけばスペースは有効活用できますよ。

2.てんぷら鍋 
てんぷら鍋じゃないとてんぷらができないということはありません。
フライパンや普通のお鍋で揚げられます。

てんぷらしか揚げない鍋はいらないです。
 
3.おでん鍋
おでん屋さんならおでん鍋がいるでしょうが、おでんを月に1回したとしても年12回です。

1年にたった12回のために大きなおでん鍋がキッチンを占領するなんて邪魔だと思ってしまいます。

私は、おでんをたくさん作る時は、鍋を2つにして作っていますよ。

+++

結局のところ、これじゃなきゃダメ！という使用回数が少ない鍋はスペースの無駄遣いなんです。

週に2、3回は使う頻度の鍋のみをキッチンに置く！

そういう目線で鍋類を見直してみてくださいね。

コンパクトで、入れ子になる鍋に買い替えが必要になるかもしれませんが、食生活が整うなら私は食器と同じで大きな投資だと思っています。 

でもね、土鍋は、とても万能なお鍋で、ごはんを炊いたり、シチューを煮込んだりするのにも使えます。

土鍋、てんぷら鍋、おでん鍋がダメというのではなく、もしお持ちの場合は、様々な使い方を検討して、用途を広げられるかをまず考えてみてくださいね！

+++
 
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東京都江東区東陽4-11-3
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※午前と午後同じ会場になりますが、お昼休憩の間は一度ご退出いただきます。ご了承ください。 
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片づけても片づけても散らかる、そんな悩みが一気に解消する衝撃の収納法をお伝えします。 
その通りにしまうだけで家事が劇的に楽になる方法を熱く語ります！もう一度気合を入れたいリピーターの皆さん！今年こそは片づけ切りたい方！人生を変える片づけをしたい方！ 
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家を片づけようと思い立ち、ブログや雑誌のオススメの収納用品を見つけると、「うちにもピッタリ合いそう！！」とついつい買いたくなりますね。お気持ちはとってもわかりますが、家中を片づけ切った最後に、必ず、たくさんの収納用品を捨てることになるので、片づけ前に収納 ... 続きを読む
家を片づけようと思い立ち、ブログや雑誌のオススメの収納用品を見つけると、

「うちにもピッタリ合いそう！！」
とついつい買いたくなりますね。

お気持ちはとってもわかりますが、家中を片づけ切った最後に、必ず、たくさんの収納用品を捨てることになるので、片づけ前に収納用品は絶対に買ってはいけません。

たとえば、こちらのお宅のリビングも、カウンター周りのケースは最後に処分となりました。

＜ビフォー＞
IMG_8743
IMG_8746

＜アフター＞
IMG_8744
IMG_8737

「ケースがあればスッキリ片づく！」
と思いがちですが、使うモノを厳選し、収納用品を家から追い出すことで部屋が広くなり、美しい空間が蘇ります。

あれば便利、なくてもどーってことないモノのために、せっかくの美しく設計された住空間を奪われるなんてもったいないですものね。

丸ごと一軒片づけが終わると、お家が息苦しさから解放されてホッとしているように感じます。


しかし、

「今すぐに収納用品を捨てればいいの？」

それは違いますよ。

家中を片づける中でどこかで収納用品は、活用できるかもしれません。
明らかにこれは使えないという大きなケースや、素材や色が嫌いなモノ、不衛生なモノ、危険なモノ以外は片づけ切るまで置いておきましょう。

明らかに使わない家具は捨てる対象ですが、中身を先に手放してくださいね。


では、

「収納用品を買うタイミングはいつ？」

置きたい場所に仮置きをして、使い勝手を確認してからです。

必ずサイズを測ってシュミレーションしてから買いましょう。

Aさまはカウンター周りが綺麗になってくると、グングン審美眼が上がり、コンセントタップも可愛い美術書で目隠しされました。

けれど、旦那さまが帰宅後にカウンターに置かれる小物類がザワザワ…。
どうしようかな〜〜となりました。
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こうなったら収納用品を買うタイミング！

中身を隠せる、見た目が美しい収納ケースをこの場所に置くと良いですね。

素材は、透明や半透明のモノではザワザワが消えません。
カウンターになじむ色がオススメです。

我が家の場合は、ピアノの上にブック型収納ケースを置いています。
ここは、夫関係のリビングに出しっぱなしになりがちな小物、夫宛の郵便物、経理をやってくれている夫に渡す領収書、を入れ夫は記帳してまた返してくれます。

ここは、夫と私のポストみたいなモノですね。
S__20750376
 
見えるモノは可愛いモノだけ。
美しいが正解の暮らし。

これが片づけのゴールです。

Aさまのゴールももうすぐ！！！

お料理上手で、家庭的でご家族思いのとても優しいＡさま。
益々お友達が集うお家になりそうですね。
私も遊びに行きたいです！
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片づけレッスンで洋服や本と同じぐらい、食器を手放すことが辛い女性は多いですね。大好きなモノなら手放さず、他の道具やストックを減らせばいいので、「ご自分で買われたとてもお気に入りの食器はどれですか？」と私はみなさんにお聞きしています。けれど、返ってくるお返 ... 続きを読む
片づけレッスンで洋服や本と同じぐらい、食器を手放すことが辛い女性は多いですね。

大好きなモノなら手放さず、他の道具やストックを減らせばいいので、

「ご自分で買われたとてもお気に入りの食器はどれですか？」
と私はみなさんにお聞きしています。

けれど、返ってくるお返事は意外にも、

「そう言われてみると、心底惚れ込んで買った食器は少ないかも・・・」
という事がとても多いのです。


こちらのお宅でも拝見すると、ギュウギュウ詰めの戸棚の一番上に箱に入ったままの、食器の箱らしきモノがありました。
73035

「あれは何かな〜？？」
と、なんだか探偵みたいに、お聞きすると、、、

Aさま「引き出物でもらった食器と、バザーで安かったから買ったブランド食器が入っています」

私「それいるぅぅ？？」

Aさま「ですよね（笑）。言われると思いました。いらないわぁ〜。食器買い換えたいなぁ〜」

という事になりました。


先日も書きましたが、→★　食器は料理を引き立たせてくれる重要なアイテムです。

料理は見た目が9割。

きゅうりの古漬けをプラスチックの器に乗せたら超不味そうにみえます（笑）。台無しですよね。

京都の高級料亭のお料理も器がプラスチックなら、お味はガクーーーンと落ちるでしょう。

毎日主婦が作る料理こそ、器で勝負です！
 
私は、食器を買い変えるのは大賛成！

食べることは生きること。
料理が美味しく食べられるなんて素晴らしい投資だよ！！


こちらの方は食器を全出しして好きな食器はどれ？と、使い勝手がよく美味しそうに見える食器と向き合っていただきました。
IMG_8670 

たとえば。。。

「こんな風に白いシンプルなジノリのお皿を足すことで大幅に、激減するよ〜」
とお伝えすると、

「たしかに！見て納得」
 ということになり、こまごまとした、数も半端な食器とお別れすることになりました。
IMG_8669

片づけをしていると不要なモノが続々と出てきますが、本当に大好きで、重宝して、大活躍できるモノが案外少ないということにも気づきます。

なので、片づけをしながら欲しいモノリストを作っておくといいですよ。
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欲しいモノリストを書いておくと、買い物の優先順位が見えるので、無駄遣いせず計画的に購入することができます。

「セールの時期に洗濯乾燥機買う！」
とかね！

買い物で失敗しないためにも、じっくり予算を立ててずっと使えるモノを揃えていきましょうね！ 

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「料理中の洗い物、めんどくさくないですか？」とご質問があればこっそりお教えしていたのですが、私はかなりズルしています。「ズボラしすぎ！エコじゃない！」と母世代の主婦のみなさまに怒られてしまいそうですが、私の精神的エコを優先します。あはは。洗い物なしのエビ ... 続きを読む
「料理中の洗い物、めんどくさくないですか？」
とご質問があればこっそりお教えしていたのですが、私はかなりズルしています。
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「ズボラしすぎ！エコじゃない！」
と母世代の主婦のみなさまに怒られてしまいそうですが、私の精神的エコを優先します。

あはは。

洗い物なしのエビフライの作業工程をこっそりお教えしますね。


「エビフライの作り方(2人分)」

大きめブラックタイガー6匹を使います。

まな板を汚さないために、オーブンシートを敷きます。
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エビは、尻尾だけ残して殻をむき、背わたを取りのぞきます
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海老の尻尾の先っちょを切り落として汚れをとり、お腹と背中に包丁を入れ背中をピーーンとさせます。

ポリ袋に片栗粉を入れてエビにこすりつけたら水で流し、エビの臭みと汚れをとります。
IMG_8644

背筋ピーンで整列。
キッチンペーパーの上で水気を取ります。
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ポリ袋に卵、小麦粉、お水を入れて衣を作ります。
IMG_8648

調理台にラップを敷いて、パン粉、先ほどのポリ袋で作った衣を用意します。

エビさんに軽〜く塩をして、小麦粉を少々ふりかけたら、写真左のポリ袋の衣液につけ、次はパン粉の山にのせてパン粉をしっかりつけます。
 IMG_8653

フライパンに海老の半分ぐらいが浸かる油を入れ、揚げます。
温度はパン粉を落としたらすっと浮き上がってくるぐらい。
IMG_8656

できあがり。
たっぷりタルタルソースをかけます。
IMG_8662


「タルタルソースの作り方」

ゆで卵2個、マヨネーズ、ピクルス2本分をみじん切りにしたもの、玉ねぎ小さめ半分みじん切りにしたもの、をポリ袋の中でまぜまぜ。
お好みでブラックペーッパーをスリスリ。

保存容器もいらない。
このまま冷蔵庫に保管して3日で食べ切ります。
IMG_8781
エビフライ調理工程での洗い物は、まな板とフライパンだけ。

この方法にたどり着くまでには、作業中に洗い物がたくさんありました。

エビを洗ったボウル1個を洗ってふく。
エビを乗せておくバット1枚を洗ってふく。
小麦粉とパン粉のためのバット2枚、衣液を作るボウル1個を洗ってふく。
タルタルソースを作ったボウル1個を洗ってふく。

小麦粉がついたボウルやバットって洗いにくいんですよね〜〜。
スポンジについちゃうと取れなくなるし。

あー、作業工程を考えただけで、

「フライ料理は面倒だから、家で作るのやめちゃおう〜〜」
となりそうです。

うちではこのやり方なので、朝から子供達のお弁当に小さなコロッケを1つだけ作ったり、朝食にトンカツを揚げてカツサンドなどをよく作りました。

調理中の洗い物が少ないと、一品増えるんですよ。

そのためにも、やはりキッチンには水切りかごなどを置かず、広々とさせておくのが一番料理しやすいのです。
IMG_8687

最後に、油は料理で使ったペーパーに含ませて、冷凍庫で使い古したジップロックに生ゴミと一緒に入れて捨てます。
IMG_8673
 
超忙しい！！という方、道具を増やしたくない方にはこっそりオススメのズルイ調理方法でした。 

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東京都江東区東陽4-11-3
東京メトロ東西線「東陽町」駅 1番出口より徒歩5分
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※午前と午後同じ会場になりますが、お昼休憩の間は一度ご退出いただきます。ご了承ください。 
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（帰ったらすぐに実践できるテキストとグッズ付き）
「量が多いのでどうしていいかわからない…」、「どの種類を残せばいいのか難しすぎる…」。
書類の整理で悩みを抱えている方は、とても多いんです。ですが、書類の片づけはやり方さえわかれば、どなたでも、すぐに、終わらせることができます！
書類以外は片づけきっているという方は必見！講座の次の日、いいえ、その日のうちに書類の悩みとおさらばできます！
ご自宅で実践できるように、おみやげでテキストもつけていますので、お悩みの方は是非お越しくださいね♪

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トークイベント当日6日前から3日前までのキャンセルは、     
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トークイベント2日前と前日、当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料100%を頂戴いたします。  
お申し込み後1週間以内にお振込いただけない場合は事務局メールにご一報くださいませ。   
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娘は小さい頃から、「今日の朝ごはんは何〜？」と言って起きてくるぐらい食いしん坊で、食べることにこだわる子でした。今は食に関わる仕事をさせていただいて、毎日とっても楽しそうです。作るのも食べるのも好きな娘は狭いワンルームでも、友達を招いてホームパーティを楽 ... 続きを読む
娘は小さい頃から、

「今日の朝ごはんは何〜？」
と言って起きてくるぐらい食いしん坊で、食べることにこだわる子でした。
今は食に関わる仕事をさせていただいて、毎日とっても楽しそうです。

作るのも食べるのも好きな娘は狭いワンルームでも、友達を招いてホームパーティを楽しんでいて、

「狭いワンルームでも、実家クオリティで快適に暮らすためには投資は惜しまない！」
がテーマなのだそうです。

けれども狭い娘の家には、実家のような食器棚を置く場所はありません。
料理も食器も好きなのですが、食器の数は椅子の数と同じ2枚と決めて使い方を工夫で乗り切っているようです。
S__35659786
フルコースのおもてなしの時は、調理してそのまま出せる野田琺瑯も活用。
前菜からデザートまで一品ずつサーブすることで、合間に食器をササッと洗えば何てことなくフルコースもチョチョイのチョイだそうですよ。

娘が今回使った食器はIKEAのモノです。
とってもリーズナブルなのに和洋中どんなお料理にも合って超オススメですのでご紹介しますね。

１品目　サーモンのタルタル 　

IKEAオファントリグト深皿　599円→★
2019_01_07_190108_0001

２品目　塩麹の鶏ハム　　

IKEAオファントリグトプレート28cm　599円→★　　
2019_01_07_190108_0011

3品目　トマトとバジルのブルスケッタ ガーリックの風味　　

IKEAオファントリグトプレート22cm　399円→★
2019_01_07_190108_0003

4品目　牡蠣のアヒージョ　

 野田琺瑯ホワイトシリーズ　レクタング深型（サイズ不明）→★
2019_01_07_190108_0007

５品目　焦がしローストチキン
　
IKEAオファントリグトプレート28cm　599円→★
　　2019_01_07_190108_0009

６品目　しそベーゼパスタ　　

IKEAオファントリグト深皿　599円→★
2019_01_07_190108_0008

7品目　グラタンドゥフィノア　

野田琺瑯ホワイトシリーズ　レクタング深型（サイズ不明）→★
2019_01_07_190108_0006

8品目　フォンダンショコラ　　　

IKEAオファントリグト深皿　599円→★
2019_01_07_190108_0012_0

ちゃんとガラガラ閉店もしたよ〜とLINEが届きました。
S__35659793

調理スペースが狭いからこそ、洗い桶、水切りかご、三角コーナー的なモノはいらないですし、掃除もすぐできる！

もしかしたら、実家よりミニキッチンの方が使いやすいー！ってなるかもねー。

それにしてもすごいボリューム！
若いってすごい（笑）。

+++
 
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■日時
2/11（月・祝） 
受付開始 9時40分 
時 間 10時00分〜11時30分(90分) 
■場所 
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5,000円 
片づけても片づけても散らかる、そんな悩みが一気に解消する衝撃の収納法をお伝えします。 
その通りにしまうだけで家事が劇的に楽になる方法を熱く語ります！もう一度気合を入れたいリピーターの皆さん！今年こそは片づけ切りたい方！人生を変える片づけをしたい方！ 
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江東区文化センター
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毎日使う食器棚。料理を作って食器を出す。洗い物が終わって食器をしまう。料理のように献立を考えたり、味付けをしたりするわけでもなく、誰でもできる、流れで行う作業ね。こういう頭を使わなくていい作業こそ、特にストレスフリーにしておく必要があるんです。Aさまはとっ ... 続きを読む
毎日使う食器棚。

料理を作って食器を出す。
洗い物が終わって食器をしまう。

料理のように献立を考えたり、味付けをしたりするわけでもなく、誰でもできる、流れで行う作業ね。
こういう頭を使わなくていい作業こそ、特にストレスフリーにしておく必要があるんです。

Aさまはとっても頑張られて、食器を片づけられたのだけれど…。
FullSizeRender

ご自身もおっしゃるように使い勝手が悪そうです。
なので、次の3つを改善してと、頑張ってもらいました！


1.食器棚にはシートをしかない

食器は重いです。

お皿を一枚だけ取りだすには支障がないですが、まとめて一気に取り出す時は、引きずって出し入れした方が力はいらないですよね。

スルスルと引きずって食器を出すと、他の食器がシートと一緒に滑り落ちる！！
危なっかしいので、持ち上げながら出し入れすることになります。

お皿は重いし、シートはペロペロっとずれてくるし、邪魔！

だからシートは、外します！

食器の底がザラザラしていて棚に傷が行きそう。。。とご心配な方。
大抵のお皿は大丈夫ですが、もし裏がザラザラの食器でご心配なら、食器の裏同士こすり合わせるか、サンドペーパーでスリスリしましょう。

けれど、食器を買う時にテーブルに傷がいくようなザラザラしたモノは買わない方がいいですよ。
テーブルが傷つくし、私はそういう器は買わないようにしています。
IMG_8568

2.グラグラ不安定なコの字ラックはいらない

こちらの写真も同じパターン。
コの字ラックで棚を増設していますが、グラグラ不安定なのが写真でもわかるでしょう。
IMG_8569

取り出しにくい、片づけにくい食器は出番がなくなります。

料理するのも億劫になるから料理が嫌いになる！
食べることを疎かにして不健康にもなる！

悪循環です！！

難しいパズルをすることを日常の作業の中から撤廃する為にグラグラコの字ラックは、撤去します。


3.皿は立てて置かない 

皿は立てると欠けやすいです。
最も繊細な縁の部分にお皿の重量がかかる。

まるで指一本の腕立て伏せみたい（笑）。
大げさだけど、これって変じゃない？？

私も結婚当初、テレビの収納番組を見てやってみましたが、使いにくかった。。。
そーっと置かなければならず、ガチャガチャと隣のお皿に触れたりと、なかなか気を使います。

気を使ってやらなきゃいけない作業は、自分以外の人が台所を手伝えません。

私ばっかり忙しいの源です！


この3つのポイントで Aさまには手直ししてもらいましたよ。
改めてビフォーアフターで。

＜食器棚　ビフォー＞
IMG_8568

棚板の高さを変えるのは面倒だけど、一度やればずっと快適！
IMG_8578

＜食器棚　アフター＞
お皿を立てないことで棚板を下げることができ、ゴールデンゾーンが増えました。
2019_01_04_190107_0019

これなら食器を出し入れするときに、隣の食器もろとも滑り落ちない。
食器を丁寧に立ててしまわなければ、ボーーーッと考え事をしていても、食器の出し入れができる。

そんな食器棚に生まれ変わりました。

7割収納で、ストレスフリーのキッチン。
料理も楽しめて健康な暮らしが手に入りますよ！

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