先日の東京トークイベントの終了後、ちょこっとお仕事も入っていましたので娘の家に宿泊し、家政婦をやっておりました♫

ワンルームの小さな部屋に一週間住んでみると、部屋の掃除は5分で終わるし、キッチンの片づけは食器も道具も少ないので10分ほどで終わります。

娘宅はコインランドリーが近いことから、洗ってから乾燥だけかけにいけば洗濯は30分で終わります。

洗濯物の乾燥中は一旦家にもどり、掃除をしてコーヒーを飲んでのんびり本を読むという快適さ。

夫には申し訳ないですが、大阪での仕事がなければ延長したいとぐらいでした。(笑)
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もちろん料理もしました。

ある日の夕食は揚げ物。
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狭いキッチンでも普通に揚げ物も煮物もできるのは、水切りかごがなくスペースが確保できているからなのですよ。

例えば、ポリ袋に漬け込んだ鶏肉をラップの上にのせた片栗粉にまぶし、フライパンで唐揚げにします。

油は使い切ったら紙に吸わせて処分します。
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まな板は1枚
鍋は十得鍋の3個セット
フライパン1枚

炊飯器はありませんが、鍋でご飯も炊くので問題無しです。

料理をするのに一番必要なのは、調理する場所。

洗い桶や水切りかご、三角コーナーはスペースを狭くしてしまいます。

ない方が広々して料理はスムーズに作れます。

さらに後片づけも簡単ですよ。
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狭くて料理がしづらいと思っておられる方は、キッチンの道具を減らしてみてはいかがでしょう!?


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