札幌のトークイベントから一週間が過ぎ、たくさんのものを手放し、まだまだ終わりではないですが、それでも生活が楽になってきました!


食器についての質問です。


新刊の『家事のしないことリスト』の、器次第で普通の卵焼きが料亭の味になる!というのを見て、食器の見直しをするところです。


普段使いにも来客用としても使えるものというので、オススメなどはありますか?

いつも先生の食器素敵だなぁ~と思って見てましたが、高価なものなんだろうな~とも思っておりました。


本に書いてあったダブルウォールグラスは以前から愛用していて、使いやすく来客時にも使えて本当に便利ですよね!


あまり高価なものは買えないですが、こんなテイストだと料亭にみえるよ!とかでもいいのでアドバイスが欲しいです!

よろしくお願いします。



+++

『家事のしないことリスト』お読みいただきありがとうございます!

本書でもお伝えしましたが「料理は器次第で100倍美味しくなる!!」と断言します!

けれど、そういう私もね。。。

結婚当初は、器は買うモノという感覚は全くなく、器を買うなら洋服や靴を買ったほうが値打ちがあると思っていました。

なので、夫の実家や祖母の物置にあった引き出物の食器をかたっぱしから家に持ち帰り使っていたんですよ。

ハンカチなどにもあるブランドの、蝶々が舞うピンクの小花柄の器に野菜炒めを盛り付けて。。。
まったく美味しそうに見えませんでした(笑)

外食とお惣菜で育ってきた夫は好き嫌いが多く、家庭料理は口に合わないと言うし、毎日のご飯は本当にこまりました。


そんな夫にある時黒い器に玉子焼きをのせて出したところ、

「なんか美味しそう!店みたいやん!」

と言ったんです。

単純な私は、もらいものの食器や好きでもない引き出物の食器を入れ替えながらザバーンと手放しました。(笑)

今は、3つのポイントをチェックしながら器を選んでいます。


1.家庭料理に合う器は絵や文字がないシンプルな器

食器はシンプルなモノを選ぶことが多いです。

器だけが存在感があるものよりも、シンプルな器の方が料理を美味しく見せてくれると思います。


例えばかき揚げを入れている↓こちらの器はフランフランのもの→*

ケーキなんかも盛り付けちゃえますし、来客時は取り分け皿にも使っています。
IMG_6299
昨日の息子帰省時ごはん。

コロッケを入れていた葉っぱのような器は648円なんですよ。
E2628630-03D1-4FE3-9C68-7ED011D1E3F7


この葉っぱの器は、もう7,8年使っているかな〜。

お漬物や明太子、おまんじゅうなんかにもぴったりです。
 

器は黒っぽいもの、土っぽい器が料理を浮き立てて見せてくれるので、よく選びます。

1枚目の写真のただのアボカドも美味しそうにみえるでしょう。(笑) 


2.器はやっぱり丈夫じゃないと家事のストレスです!

食器選びは丈夫かどうかというのもポイントですね。

食洗機にガンガンかけても大丈夫なものを選びます。

お高い食器が欠けたり割れたりしてしまった時のショックはたまりませんもん。 

金継ぎするほど高価な食器は買う勇気がありません(笑) 
 

3.ダイニングテーブルのスペースも重要
 

我が家のダイニングテーブルは奥行き80cmと浅めです。

無印良品の奥行き30.5cmのトレイを向かい合わせに置くと、隙間が19cmしかありません。

なのでみんなでシェアして食べる料理は、トレイとトレイの間に置ける、細い長方形の器が必要になります。

見つけた瞬間に、これだ!!とワクワクしてしまうのは、たいてい細長い長方形の器(笑)

この写真の唐揚げがのっているトレイの間の長方形のお皿は、昨年京都の陶器まつりで2000円ぐらいで買いました。
IMG_5585
「皿1枚が2000円!!百均でええやん〜!!」

と夫に抵抗されましたが、何年も毎日使えて、ご飯のたびに、

「ああ京都で買ったこの器はやっぱりええわ〜」

と目も舌も楽しませてくれるなら2000円なんて全然高いと思わないんですよねー。

夫が衝動買いする洋服の2000円の方が高いわよと言ってあげました。プププ

以前ご紹介した、一人暮らしの娘の食器もご参考にしてみてくださいね。



収納方法ですが、小さいお皿は百円ショップの冷蔵庫整理トレイにのせて、引き出して使えるようにすると便利ですよ。
IMG_6460
ただね、器は大好きでも、みなさんやっぱりキャパ「枠」は重要ですからね。

使っていない食器は見直しましょう!

私も器は定期的に見直していて、欲しいというお友達がいたらあげたり、数がそろわなくなったら処分したりしながらキャパ内で楽しんでいます。 

『家事のしないことリスト』も是非ご参考にしてくださいね!



ブログが お片づけに悩むたくさんの方の目に止まりますように!ランキングご協力いただけたら嬉しいです。
2つポチッとクリックお願いいたします。
  ↓        ↓
 
  
    ☆インスタグラムは、★こちら       
片づけや家事の悩みは一人で悩まずみんなで解決しませんか?
facebookグループ

片づけの向こう側~石阪京子先生の片づけメソッドで人生を輝かせよう!~

とても優しい管理人さん達が運営して下さっています。

+++

★東京 
「奇跡の3日片づけ&夢をかなえる7割収納」基礎編 

お申し込みはこちら→★ 

■日時 
9/16(月・祝) 
受付開始 9時40分 
時間 10時00分〜11時30分(90分) 

■場所 
江東区文化センター
東京都江東区東陽4-11-3
東京メトロ東西線「東陽町」駅 1番出口より徒歩5分
※午前と午後同じ会場になりますが、お昼休憩の間は一度ご退出いただきます。ご了承ください。 
※大変申し訳ございません。会場の都合上、授乳室やキッズスペースがないため、お子様連れはお断りしております。

■講座料金 
5,000円 
片づけても片づけても散らかる、そんな悩みが一気に解消する衝撃の収納法をお伝えします。 
その通りにしまうだけで家事が劇的に楽になる方法を熱く語ります!もう一度気合を入れたいリピーターの皆さん!今年こそは片づけ切りたい方!人生を変える片づけをしたい方! 
皆様 、是非いらしてくださいね! 


■キャンセルポリシー
トークイベント当日7日前までのキャンセルは、     
参加費より振込手数料を除いた金額を返金いたします。     
トークイベント当日6日前から3日前までのキャンセルは、     
キャンセル料80%、および振込手数料を除いた金額を返金いたします。    
トークイベント2日前と前日、当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料100%を頂戴いたします。  
お申し込み後1週間以内にお振込いただけない場合は事務局メールにご一報くださいませ。   
よろしくお願いいたします。 


+++

★東京 
「一生リバウンドしない!奇跡の書類整理術」

お申し込みはこちら→★ 

■日時 
9/16(月・祝) 
受付開始 13時20分 
時 間 13時40分〜16時40分(180分) 

■場所 
江東区文化センター
東京都江東区東陽4-11-3
東京メトロ東西線「東陽町」駅 1番出口より徒歩5分
※午前と午後同じ会場になりますが、お昼休憩の間は一度ご退出いただきます。ご了承ください。 
※大変申し訳ございません。会場の都合上、授乳室やキッズスペースがないため、お子様連れはお断りしております。

■講座料金 
8,000円
(帰ったらすぐに実践できるテキストとグッズ付き)
「量が多いのでどうしていいかわからない…」、「どの種類を残せばいいのか難しすぎる…」。
書類の整理で悩みを抱えている方は、とても多いんです。ですが、書類の片づけはやり方さえわかれば、どなたでも、すぐに、終わらせることができます!
書類以外は片づけきっているという方は必見!講座の次の日、いいえ、その日のうちに書類の悩みとおさらばできます!
ご自宅で実践できるように、おみやげでテキストもつけていますので、お悩みの方は是非お越しくださいね♪


■キャンセルポリシー
トークイベント当日7日前までのキャンセルは、     
参加費より振込手数料を除いた金額を返金いたします。     
トークイベント当日6日前から3日前までのキャンセルは、     
キャンセル料80%、および振込手数料を除いた金額を返金いたします。    
トークイベント2日前と前日、当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料100%を頂戴いたします。  
お申し込み後1週間以内にお振込いただけない場合は事務局メールにご一報くださいませ。   
よろしくお願いいたします。 

 

+++