お買い物も自由に行けないですから、とっても大変だと思います。
そんなみなさんのご参考になればと今日は我が家の定番手抜きランチをご紹介しますね。
こちらの6年前の記事もご参考くださいませ。
さて、今日ご紹介するのはスープパスタです。
コツは特に無しですが、美味しいブイヨンが決め手ではあります。
我が家では、野菜を切ったついでにちょこちょこ冷凍しているので、冷凍庫には何かしら細々と冷凍野菜が入っています。
この日は、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、しいたけがありましたので、この冷凍野菜にプラスして、冷蔵庫にあったキャベツも使いました。
鍋に、水、野菜、ローリエ、ブイヨンを入れます。
タイマーを30分にセット。
中火の弱火でほったらかしで、その間に朝の家事や事務仕事をやります。
そろそろお昼ご飯だわ〜とキッチンにもどり、お鍋のふたを開けるとこんな感じ。
ちょっと味を見て、足りなければ、塩コショウを足します。
そこにパスタをポキポキと折って投入。
パスタの茹で時間より1分ほど短く、煮ます。
お皿にいれて、粉チーズをふりいれ、ベランダで植えているフェンネルをいれて出来上がり。
ベーコンやトマト、ジャガイモなどもいれると、ボリュームがあってさらにお子さんには喜ばれると思います。
また、粉チーズとパスタではなく、とろけるチーズとご飯をいれるとリゾットにもなりますよ。
トマトと牛乳や生クリームでもいいですしアレンジは多彩です。
冷蔵庫の残り野菜と、お家にあるブイヨンで試してみてくださいね。
「今後のLINEレッスンについてのお知らせ」
多くのブログの読者様から、現在の新型コロナウイルスの影響で家が散らかる、
家族にイライラしてしまう、LINEレッスンを受講したいとのお問い合わせをいただいております。
有難うございます。
お返事を、順番にさせていただいておりますので
大変申し訳ございませんが、少しお時間をくださいませ。
通常ですとLINEレッスンは、トークイベントで思考改革、片づけの方法を学んでいただいた方のみが
ご受講いただけるシステムになっております。
今オンライン講座の準備をしていますが、
まずは、これまでのトークイベントに足を運んでくださった方から優先で、
LINEレッスンの募集をさせていただきたいと考えております。
トークイベントにご参加くださり、LINEレッスンをご希望という方がいらっしゃいましたら、
トークイベントお申し込み時の事務局メールまで、
事務局よりLINEレッスンの詳細をお送りさせていただきます。
よろしくお願い致します。
↓
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★東京、福岡トークイベントは中止とさせていただきました。
★大阪 午前
■日時
受付開始 9時45分
時間 10時00分~11時30分(90分)
■場所 大阪産業創造会館
大阪市中央区本町1丁目4番5号
https://www.sansokan.jp
※大変申し訳ございません。会場の都合上、授乳室やキッズスペースがないため、お子様連れはお断りしております。
■講座料金
5,000円
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皆様、是非いらしてくださいね!
■キャンセルポリシー
トークイベント当日7日前までのキャンセルは、
参加費より振込手数料を除いた金額を返金いたします。
トークイベント当日6日前から3日前までのキャンセルは、
キャンセル料80%、および振込手数料を除いた金額を返金いたします。
トークイベント2日前と前日、当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料100%を頂戴いたします。
お申し込み後1週間以内にお振込いただけない場合は事務局メールにご一報くださいませ。
よろしくお願いいたします。
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■日時
7/7(火)
受付開始 12時45分
時間 13時00分~16時00分(180分)
■場所 大阪産業創造会館
大阪市中央区本町1丁目4番5号
https://www.sansokan.jp
※午前と午後同じ会場になりますが、お昼休憩の間は一度ご退出いただきます。ご了承ください。
※大変申し訳ございません。会場の都合上、授乳室やキッズスペースがないため、お子様連れはお断りしております。
■講座料金
8,000円
(帰ったらすぐに実践できるテキストとグッズ付き)
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参加費より振込手数料を除いた金額を返金いたします。
トークイベント当日6日前から3日前までのキャンセルは、
キャンセル料80%、および振込手数料を除いた金額を返金いたします。
トークイベント2日前と前日、当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料100%を頂戴いたします。
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コメント
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o(^o^)o
石阪京子
がしました