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先日餃子で22年目の克服を果たしたので→★ 今日は調子に乗ってハンバーグにしました。

デミソース系の洋食が超~嫌いな夫。
かといって、おろしハンバーグが好きかというとそうでもないのよ。
しかし、夫、外食に行くとデミソース系食べてたりするんですよ。

「なんやそれ!」って思いますけどね。
もう慣れましたわよん。
結婚して22年もすると心臓に毛が生える。しかも強毛。プププ

そして今夜、挑戦しました、ハンバーグ

「え~っ!今日ハンバーグううううう!!!!」

って言われるのがわかっているので、さらりとサムギョプサルもどきもスタンバイしておきました。

いつもやる、ご飯のリスクヘッジです(爆)

晩御飯肉だらけ。ギャハハ。。

そこまでしてハンバーグ作る理由?

それはズバリ!!

「私が食べたいから!」でございます。ウフフ

フライパンで表面を焼いたあと、卵、チーズ、ブロッコリーの最強メンバーをのせてオーブンへ。200度で約8分。

食べ物は、あっつあっつというだけでものすごーく美味しくなりますね。
その作戦大成功でした!

「これやったら俺いけるわ!せやけどサムギョプサルがめちゃうまい」

やって

バンザーイ???

餃子とハンバーグ克服~??まっいいか。


そうそうみなさん、休日などに作り置きするためにわざわざキッチンに立つってなかなか難しくないですか?
キッチンにいることは大好きですが、作り置きのためにキッチンに立つ時間をつくるってハードルが高いんです。

私がやってる作り置きは、ついでにいっぱい作る作り置き。

ハンバーグは必ず多めにつくります。

だって・・・・

玉ねぎ刻んで、材料合わせて、ひき肉をモミモミモミモミモミモミモミ・・・・
そこまでが手間がかかります。

一気に大量に作っておいて。

ミートボールと、明日のお昼ご飯のロコモコお留守番ご飯を用意しておきます。

ミートボールは、スープにするか~カレーにするか~甘酢あんにするか~
娘はこないだトマトパスタに使ってたな~。と
いろいろ使えます

その日のご飯をちょっと多めに。忙しい方にはそんな作り置きならお手軽ですよん。

ブロッコリーを茹でるなら一気に2ふさやっておく。
茹でたその日はサラダ翌日はベーコンとブロッコリーのペペロンチーノね、
マッシュポテトいっぱい作っておいてポテトサラダ、翌日はコロッケとかね。

ついでついでの作り置き。

無理しない

これが、家事を嫌いにならないコツかな。

たまに張り切って時間を作っていっぱい作り置きすることもあるけれど、
なんとなく料理は作りたてが好きなの。
なので完成一歩手前の作り置き。

そしてそして!!みなさんすごいでございまする!!

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