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先日購入したマルチブレンダー烈

調理器具は大好き烈

昨日はどうしてもこれを使いたくてがんもどきを作ろうとしたのですが。。。

豆腐の水切りが足りなくて お豆腐の茶碗蒸しみたいなのになりました。



<材料>
・お豆腐
・卵
・海老
・ほうれん草
・長いも
・卵

①材料をボールにいれちゃいます 
(海老はお酒とお塩をしてさっとゆでます)

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②ブイ~ン獵とミックス 楽しい鍊
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③あ~水分多いな~と これで茶碗蒸しにチェンジ。。卵を投入

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④お砂糖、お出し お塩で味付け

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⑤蒸し器で蒸します
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⑥新メニュー おだしをはって お豆腐茶碗蒸し完成
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途中やや焦りましたがなんとか 出来ました。
失敗から生まれたママの新メニューよ~秊

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