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家庭科で習ったフレンチドレッシングがものすご~く美味しかったというので作ってもらいました。

教科書のレシピ

(一人分)

塩・・・0.8g
酢・・・5g
サラダ油・・・8g
コショウ少し

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作りながらアレンジもしてみようということになって

三種類のドレッシングを作ってみました。


一つは 教科書のレシピにアボガドを入れてた アボガドドレッシング


もう一つ黄色いドレッシングは オリーブオイルとワインビネガーでつくったレモンドレッシング

ちょっと酸っぱいけれど教科書レシピは懐かしいドレッシングの味で美味しかったですが それにも増してアボガドいりはマイルドでとっても美味しかったですよ。

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お料理好きの人になってくれたら嬉しいな~と

思う母でした。

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