片づけの向こう側～奇跡の3日片づけ&夢をかなえる7割収納～

自宅や実家が片づかない、夫や子どもが家事に協力してくれないなどの悩みはおまかせ！ テレビや雑誌などメディアでも話題の片づけアドバイザー・石阪京子のブログです。

2011年01月

今週はパパさんは　忙しい日が多くて3人ご飯が続きます。そういう時はお子様たちに新作メニューを食べてもらう（笑）それで合格だったら　我が家のレシピになります。今日のメインは　コチラから検索。鶏メンチカツは取り合いになるほど美味しかったので　レシピは保存です。 ...
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今日のお昼ごはん。昨日のお鍋のお出汁をあんかけにして和風オムライスにしました。全て使い切った感でございます！ゆっくり過ごした土日だったので明日からまた1週間朝起きるの辛いわ～。整理収納アドバイザー同期のＫさんに奨められて「スカイプ」開通させました。Ｋさんよ ...
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はいっ。今日は冷蔵庫空っぽにする日。メインはお鍋。今日の鶏のつくねには　大葉、長いも、レンコンすりおろし、卵、パン粉　お味噌　塩が入りました。栄養たっぷりですよ。鱈の焼き白子は夫がお料理屋さんでいただいたという話を基に再現したもの。私は食べてないのでよく ...
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今夜は天ぷら。近所に　「天駒さん」という美味しい天ぷら屋さんがあって　よく食べにいったのですがお店を閉められたのでちょっと淋しいな～と話していました。目の前で揚げてくれる天ぷらを　お塩かおつゆにつけていただきます。今日は天駒さん風に　〆も貝汁にしました。 ...
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お造りとナマコとしらす大好物　サザエの壺焼き高いお肉だったんだけど。。。いつもの　生姜の醤油漬け　これで焼酎がすすみますパパさんが　一番好きなフラワーのチョコガナッシュ昨日は夫の誕生日。夫の好きなものは　新鮮なお魚、お肉。凝ったお料理より喜んでくれるので ...
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娘は期末テスト2日目。中学校では最後のテスト。今日のお昼は　どっか食べにいこ～っ！と思っていたのですが、娘は　寒いしお昼寝したいし家で食べたいということでお家ご飯に変更。昨日の　バーニャカウダソースを使って　ベーコンと春菊の和風パスタにしました。ピザ生地も ...
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今日は　パパはご飯がいらない日なので　パパの嫌いなクリームシチューです。でも　クリームシチューの時の献立って何にしようかといつも悩みます。息子は小さい頃　ご飯にかけて美味しそうに食べてましたけど（笑）市販のルーは苦手なので ベシャメルは　作るのですが私は電 ...
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お買い物は寒いし、節約と時短にもなるので　献立は大体3日分をまとめて考えているのですが、突然のリクエストにより変わってしまうことが多々あります。今日の予定は中華。けれど　昨夜テレビを観ていた夫が「明日はかす汁食べたいな～」と言いましたので急きょ変更。なんて ...
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今日は子供達と三人ご飯。三人ご飯のときは　洋食オンリーでもクレームがないので楽ちん。生ハムと長いも、アボカドとレタスで生春巻きにしたら　とっても美味しかったですよ。7時過ぎには二人とも塾に行きましたので　ブログをアップしての～んびりお一人様の優雅なコーヒー ...
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あっという間にできるので揚げ物のお弁当の時にはよくお弁当に入れている大学芋。皮無しゴマ無しの息子好みです。娘はさつま芋があまり好きではないのでお弁当に入れた時はお友達にあげているとかで　友達は喜んでくれているみたい（笑）1本分作ったので残りは明日のお弁当よ ...
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今日は娘の１５歳の誕生日でも。。。私は朝から頭痛で頭ガンガンで動けない～！！ようやく頭痛薬が効いた頃には　塾に行く2時間前。我が家から自転車で1分のマンダイで　ダッシュでお買いものをして鉄板焼きの材料を買に走りました。・うずらベーコン・牡蠣・海老・豚肉大 ...
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ちまたでは　インフルエンザの噂がちらほら聞こえてきました。予防接種はしているものの　受験生のいる我が家。ホント心配です。。。2月はもっと寒くなるのでしょうかね。さて　今日は煮豚、大根と干し椎茸の煮物、カレイ唐揚げ、長いものグラタンです。長いものグラタンは今 ...
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大阪は　雪が降らなくてよかったですね。入試の時期ってなんとかならないものでしょうか。。。先日　デミソースハンバーグの献立の時に作ったポテトグラタン。こちらのレシピ→　★でつくりました。簡単でとっても美味しかったですよ！毎日の献立を考えても考えても　浮かば ...
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昨年の12月藤井寺市の主任児童委員をお引き受けすることになりました。　今日は　保育所で行われるわんぱく広場の受付のお手伝いを初めてさせていただきました。1時間ほどの短い時間でしたが　少し前まで　うちの子供達もこんなに可愛かったのね～私も若いママだったわ～（笑 ...
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今日は　粗大ごみの収集日でした。夫が家にいる時間の長かった年末年始を利用して、夫に　「コレ　イランよね？」と聞きながら家にある不要なものを集めていましたのでベランダはゴミの袋だらけでした。今日の収集でかなりりスッキリです！半年前に「いるいる」と言っていた ...
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辛～い海老チリキノコたっぷり中華スープ春雨炒め　食べるラー油のせ冬期講習がおわったので　今日は塾がお休み。のはずだったのだけれど　やっぱりちょっと行ってくるわ。と娘が急にいうので慌てて娘の分の晩御飯用意しました。本当は　春雨炒めではなくて　春巻きになるは ...
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最近クリームパン焼いてくれへんな～と年末から　夫と息子に言われ続けていましたので冬休み最終日の今日焼きましたよっ！朝からカスタードクリーム　＆　チョコカスタードクリームを作って　あいまに明日からの学校にそなえて上靴や文房具を買いに走り　夕方に発酵が終った ...
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1月9日は「宵戎」毎年恒例となった今宮戎神社への参拝です。お飾りをつけていただく今年の福娘さんは誰にしよ～～～。。。と探していると・・・ＡＫＢの前田あっちゃん似の可愛い福娘さんを発見！」可愛い～～～！！にっこり笑顔で　「ようお参り～。」と言っていただきまし ...
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