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毎日頑張らなくても、すぐに片づいて、

料理ややりたいことにすっと取りかかれる。そんな暮らしを叶えるいちばんの方法は、モノの定位置を決めることなんですよね。

どれだけ有能な便利グッズや収納用品を揃えても、モノがぎゅうぎゅう詰めでは元の場所へ戻すのが面倒になってしまい、やがて定位置は崩れ、片づけても片づかない状態に逆戻りしてしまいます。

だからこそ収納は７割がちょうど良く、空いた3割の余白が暮らしをラクにし、片づけを継続できる力になるんです。

この季節になると、お中元やお歳暮、季節の贈り物をいただく機会も増えますね。

これらは、置き場所が決まっていないので、玄関やリビングにとりあえず置きが始まり、そこから家全体の美観が崩れていきます。

紙類も同じです。最初は数枚のつもりでテーブルに置いた紙が、気づけば山になり、やらなければいけないことがどこかへ埋もれてしまう。これはニューヨークの地下鉄の落書きが放置されると犯罪が増えたと言われる「割れ窓理論」とよく似ています。

小さな乱れを放置すれば、次々と乱れを呼び込み、暮らしの秩序が崩れてしまうのです。

美味しい頂き物がやってきてたら、パントリーや冷蔵庫に３割の空き空間があれば収納できます。

もしそれでも溢れそうな場合は、ご近所さんやお友達にお裾分けをして喜んでもらうと良いですよね。

今回のキッチン講座では、我が家の７割収納を余すところなくご覧いただきますね。

キッチンは家族の集いの場所。心と身体の健康を守り、活力を生み出し、暮らしの質を決定づける場所です。

冷蔵庫の中が整っていれば無駄な買い物が減り、食材をムダなく使い切ることができお金も溜まります。

12月13日土曜日の午後2時から、石阪家のキッチンでお待ちしていますね！

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