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「料理が苦手」「キッチンに立つのがなんとなく億劫」

そんなふうに感じている方は、決して少なくありません。

でもそれは、料理のセンスや腕の問題ではなく、キッチンの環境が原因になっていることがとても多いんですよね。

「広いキッチンなら片づけやすいのに」と思いがちですが、実はキッチンこそ、広さよりも使用頻度でランク分けし、少数精鋭の「本当に使えるモノ」だけに絞り込むことが大切なんです。

人はつい、自分では変えられないことに目が向いて、不満を抱いてしまいがちですが、
それよりも、今ある環境をどうすれば快適にできるかな〜と思考を巡らせた方が、気持ちはずっと前向きになりますよね。

キッチンは、工夫次第でちゃんと応えてくれる場所ですよ。
だからこそ、今の暮らしに合わせて整えていくこと、私はとてもおすすめしています。

料理をするのが嫌になってしまうキッチンの多くには、

いつ使い切れるかわからない食材やストック、

見た目はきれいだけれど、実際には使っていない食器が溜まっています。

使っていない理由をたどってみると、

重くて出し入れが大変だったり、

引き出物やブランド食器で

「割れたら悲しいからお客様用に…」と思いながら、実はまったく出番がなかったり。

そんなケースがとても多いんですよね。

そういったモノは、今の暮らしに合っていないのでは？と考えを深めてみましょう。

「この場所が空間になれば、置きたいモノ

ないですか？」

「お金に変わるならその方がいいかも？」

手放す、売るという選択も含めて見直すことで、キッチンはぐっと使いやすくなりますよ。

毎日立つ場所だからこそ、

「今の自分が気持ちよく使えるか」

を大切にしたいですね。

今日のキッチン講座では、我が家のキッチンをすべてご覧いただきながら、

料理に対する苦手意識を思いきり吹っ飛ばしていただきたいと思っています。

特別なテクニックや難しいことはないですし、私本当に不器用なので皆さんびっくりされると思います。笑

そんな私でも、ラクに、迷わず、自然と体が動くキッチンはどうなっているのか冷蔵庫もガッツリごらんになってくださいねー

どうぞ楽しみにいらしてくださいね。

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