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片づけの向こう側事務
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年末は、街の空気が少し変わりますね。
スーパーや市場に漂う独特の活気。
人の動きが早くなり、会話の端々から

「年の瀬」を感じてソワソワします。
でも、この年末特有の慌ただしさ、私は案外嫌いじゃないんですよね。

毎年同じことの繰り返しができているって幸せなことだなと思います。

昨日は、お魚に特化した近所のスーパーに行ったのですが、こちらもやっぱりいつも以上に活気にあふれていていました。

隣で袋詰めしていた白髪のマダムの買い物カゴには、立派な鯛や大きな海老、白味噌や、金時人参、牛蒡や大根などのたくさんの食材が入っていて、きっとお料理上手なマダムのお正月料理を帰省したご家族が楽しみにされてるんだろうな～と想像しました。

「どんなご馳走を作られるんですか？お鯛はもう焼いておかれるのですか？」

と、思わず質問したたくなりました（笑）。

私はというと、お節料理は作りませんので、事前に書き出した買い物リスト通りの食材以外に、牛テールとムール貝を買いました。

今夜の夕食は、ムール貝で白ワイン蒸し。

そしてそのお出汁でパスタにします。

それと、買ってきたピザに追いチーズをしてオーブンで軽く焼き、白菜サラダ。

今日はささっと済ませて、お正月食材を、小分けにして冷凍保存しようと思います。

明日は、予約できなかったので朝一番に、お正月用のすき焼肉を買いに行ってきます。

慌ただしいけれど、

どこか心が満たされるこの感じ。

年末の台所仕事も、市場の活気も、

一年を締めくくる大切な風景なのだなあと感じています。

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