LINEレッスン生のAさまから、

「ゆで卵切るやつ京子先生は使ってないって話されてましたけれど、これがあった方が、ゆで卵のスライスってキレイに切れるとおもうのですが…確かに場所取るのですがどうしよう」

とご質問をいただきました。

高校生の頃、朝4時から、小さなパン屋さんでアルバイトをしていたことがありました。私は調理パンとサンドイッチと、ドーナツの担当だったんです。

サンドイッチ用の、たまごフィリングは、大量のゆで卵の殻を剥き、大きなボールの上で、ゆで卵カッターを使って、スパスパカットしていく。

その後マヨネーズと塩を入れて木ベラで混ぜながら細かくするようにと

私の前任のおばさんに教えられました。

しばらく言われた通りにやっていたんだけど、どうせマヨネーズで和えて細かくグチャグチャに潰すのに、なんでゆで卵カッター使うんだろう。

その方が断然早いし、そしたらドーナツに早く取りかかれるし開店までに、ドーナツも完成させられるのになあ。

って生意気にもちょっと疑問に思ってたんです。笑

おばさんが、辞められてから店長さんに、

ゆで卵は、最初から木ベラでつぶしちゃだめですか～？ってきいたら

「ぜんぜんええで～」

って言われて拍子抜けしたことがありました。

おばさんは、きっとお家のサンドイッチ作りにはこのゆで卵カッターが欠かせない道具だったんでしょうね。

まあそんな思い出もありますが、

ゆで卵カッターは、確かに綺麗な輪切りができる天才的な道具だと思います。

もし私が、カフェを経営してサラダやカレーのトッピングに使うなら間違いなくこれ使うと思います。

こだわりは人それぞれ。

使いたい方は、スペースを確保されて使われたらいいと思うんですよ。

Aさまにも、

「使うものは、全然捨てなくていいのよ」

とお伝えしたうえで、

「私はゆで卵を料理に盛り付けるときは、半分に切って使うよー」

と写真をお送りしました。

それを見たAさまは、

「ゆで卵カッターは、子どものときからあったので、こうするもの！って思ってきました。私もいりません！

明日から、ゆで卵は半分にします。サンドイッチはフォークでつぶすですね。」

とおっしゃり手放すことにされました。

なぜ私が、このゆで卵カッターを使わないのかですが、スペースのこと以外にも理由があります。

それは、調理のときの洗い物は、一つでも少なくしたいからなんです。しかもこれ洗いにくいし。

ゆで卵カッターを使えば洗わなきゃいけない。

そう考えると、使いたくない心理が大きいんですよね〜。

包丁で真っ二つにしてしまえば、洗うのは包丁だけ。

お皿の上で切ればまな板もいらないし、

調理台にラップ敷いてそこで切ってもいいぐらい。

いや我が家は調理台もドーバーパストリーゼで消毒してピカピカだし、家族が食べる分には、調理台でそのまま切っても問題ない。

たかがゆで卵カッター1つのことなんですが、小さなこだわりが家事を複雑にしていることもあるのかもしれませんね。

また、空間を生み出してスッキリ暮らしたい、家事の効率化をして楽になりたいという思いがありながらも、

現状を変えられないという方は、モノと向き合うときにいろんな角度から考えてみるといいですね。

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