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今週は、原稿とじっくり向き合う大切な一週間!
なのですが…!!
昨夜から息子夫婦が遊びに来てくれたので、一日だけ、父の病院をお休みさせてもらうことにしました。
病院の先生も、了承してくださったので、今日は朝から息子夫婦と思いっきり楽しむことに!
向かった先は、「千早川マス釣り場」です。
息子が子どもの頃、家族で何度か遊びに連れて行った場所です。
「あのマス釣り、すごく楽しかったから、また行ってみたい!」
という息子の提案に、
「うんうん、面白そう! 釣ったニジマスをムニエルにするのもいいね~」
と、出かける前からみんなで盛り上がりました。
朝9時から12時まで、夢中になって釣りまくり、釣れたニジマスはなんと40匹ほど!


お昼ご飯は、レストランで塩焼きと唐揚げにしてもらい、その場でいただきました。
残ったニジマスは、現地で夫と、お腹をきれいに掃除し、親戚や友人にもお裾分けしました。
夕方には父もやってきて、少し早めの夕食です。
メニューは、釣ったばかりのニジマスのムニエル。
そして、奇跡の3日片づけでもレシピを掲載した石阪家のいつものキッシュ、年末のクリスマスレシピに掲載したいつもの明太クリームパスタと、いつものトマトのマリネ。
いつもの定番なので楽ちん。
さらに、道の駅で買ったいちじくと生ハム、シャインマスカットも食卓に並べました。
みんなで食卓を囲み、自然の恵みに感謝しながら、おなかいっぱい、幸せいっぱい。
「明日から、また頑張ろう!」
そう思えるほど、心も体もすっかりリフレッシュできました。
それにしても、息子が子どもの頃のことを、
「あのとき、すごく楽しかった」
と何度も話してくれるのが、私はとても嬉しいのです。
子育てを振り返ってみると、豪華な旅行や特別なイベントでなくてもいい。
家族で過ごした楽しい思い出を、ベスト10くらいまでスラスラと思い出せたら、それだけで親も子も幸せなのではないかなあと思います。
そして今日、家族の「楽しかった思い出」が、また一つ増えました。
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