今日は　藤井寺観音の千日参り。

娘は　夕方から　浴衣を着てお友達とのおしゃべりを楽しみに行くそうです。

地元のお友達とも会えて　プチ同窓会にもなる楽しい日です。


「金魚すくい王」「うなぎつり名人」の夫と私も　暑いけど出没予定。みかけたら勝負してやってね。（笑）


お昼ご飯は　豚キムチ丼＆昨日の残りの餃子とスープを作りました。


仕事に出る前にパパッと作れて炒め物は楽チンです。ポイントは炊き立ての美味しいご飯。


私はごはんは　お鍋で炊いているのですが、ストウブの鍋や　ルクルウゼのお鍋でご飯を炊くより


リーズナブルな十得鍋が、一番ふわふわの美味しいご飯が炊けるように思うのは私だけでしょうか？



十得鍋は　かれこれ６，７年使っていますが　丈夫でしかも　スタッキングできるので収納場所も取らず優秀なお鍋ですよ。

美味しいご飯の炊き方は　とても簡単。


お米3合でお水600ｃｃ


洗ったお米は　30分ぐらい浸水させて


中火で沸騰させて　沸騰したら弱火15分。

ふかふかで真っ白い美味しいご飯が炊けま～す。




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