「最近ご飯の記事がないね～っ」てお声がありましたので　お昼ご飯載せていこうかな～と思ってます。

お見せするほどのものではないのですが・・・備忘録です。。


夏休みのお昼ご飯。。。

忙しいお母さんたちは大変なのですよね。

朝ご飯が終わったら　お掃除して洗濯して、子供にはっぱをかけて　宿題させたり。

我が家の子供たちは中高生。

宿題をみることは無くなりましたので以前よりかなり楽になりました。


子育て真っ盛りのママさん達　もうすこしの辛抱ですよ～頑張って下さいね。


その代り、我が家の子供たちは　今はものすご～い食べ盛り。あっという間に冷蔵庫が空っぽになります。

一日4食ぐらい何か作ってるような気がします（爆）


さすがに　お昼をはさんでのお仕事の時は作れませんが　家にいる時は手抜きでもなんとか作っています。

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26日　水曜日　　生姜焼き、卵焼き、トマトスライス、から揚げ（残り物）ホント最近残らない・・

　　　　　　　　　　　お味噌汁　　ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　
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木曜日　デミソース　とろとろオムライス トマトの冷たいスープ＆グリーンの冷たいスープ


　　パセリ、玉ねぎ、ご飯を　たっぷりのバターで炒めてオムライスにします。

　　玉ねぎ、お肉を炒めて　市販のビーフシチューのルーでソースを作って　かけるだけ。

　　生クリームを少しかけてマイルドに～♪子どもたちの　オムライス玉子は3個使ってトロトロにします。

　　私の分はカロリーオーバーなので1個です　　


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29日金曜日　　息子は朝から出発お弁当持ち、娘と私は　パンサラダ＆　カボチャポタージュ


　　＜パンサラダ＞

　　レタス、アボカド、トマト、バジル、カマンベールチーズ、生ハム、カリッと焼いたバゲットを食べやすい

　　大きさに　　レモンフレーバーのオリーブオイル と塩少々を混ぜ合わせて出来上がり。

　　ポイントは？　

　　美味しいオリーブオイルだけ（笑）　コチラ↓

　　

パンサラダのお皿この方→★ も使っていらっしゃるようです♪

本当にこのお皿　お値段の割にお安くて素敵で♪

普段使いにガンガン活用していますよ～！


コチラのお店で買いました。↓



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