キッチンは、家の中で唯一製造作業を行う場所ですね。家の中で何かを毎日作り出す場所は他にはありません。作業場には、管理責任者が必要です。調理する人が変わっても何一つ困らないように、全てのモノの住所を、責任を持ってしっかり決められる管理責任者です。キッチンの ...